Menü İcon

Defne Öz: ''Şanslı kızım, değil mi?''

Defne Öz: ''Şanslı kızım, değil mi?''

BAKTIM YOK, KENDİM YAZDIM

Hazır kafayı bu kadar yorulmuşken de kitap üstüne kitap: ‘Lezzet’, ‘Mutlu Mutfak’...

- Ben aslında okumak istediğim ama raflarda bulamadığım kitapları yazıyorum. Mesela ‘Öğrenci Yurdu Diyeti’... Evden uzakta bir üniversiteli olarak sağlıklı şekilde kilo vermek istiyordum. Ama insanın o döneminde, yurt ortamında bunu nasıl yapabileceğini anlatan bir şey bulamadım. Oturdum kendim yazdım. Kahvaltıdan, işe götürebileceğim öğle yemeklerine, hafta içi için pratik akşam yemeklerinden hafta sonu yine kolay ama daha afili ziyafetlere kadar, mutfakta beni eğlendiren tarifleri kağıda dökmek istedim. Çıkış noktam hep şu oldu: Benim için yapması, beslenmelerinden sorumlu olduğum insanlar, yani çocuklarım, kocam ve arkadaşlarım için de yemesi eğlenceli, basit, seksi, sağlıklı ve lezzetli yemekle

Bunlar Türkiye’de de yayımlansa ya.

- Şu anda öyle bir plan yok. Ne şahane olurdu tabii.

En azından gelip gittikçe şu meşhur konuşmalarından yaparsın belki.

- Yazları Türkiye’de daha çok kalmak ben de çok istiyorum. Çocukların Türkçesi için de önemli.
“Doğum kilolarından kurtulmak zor ve uzun bir süreçti. Neyse ki sonunda halloldu. Çünkü benim bütün numaram bu. Egzersizler yapıyorum, dansa, tenise bayılıyorum. Kasları uzatıp incelttiği için yoga da çok işe yaradı.”

,

Yorum Yaz